La querelle des OGM
de Jean-Paul Oury (Ed. Presses Universitaires de France - PUF) Isbn : 2130555500
22.00 € / 144.31 FF
Les OGM sont-ils contre nature ? La transgenèse végétale est-elle inconciliable avec une politique de développement durable ? Pourquoi les “ peurs “ se cristallisent-elles sur ce sujet en particulier ? Comment expliquer que partout dans le monde la technologie progresse, alors que les opposants continuent de manifester leur mécontentement d'une manière de plus en plus radicale ? Après s'être interrogé sur l'origine de la querelle des OGM, Jean-Paul Oury étudie de près les controverses sur les risques sanitaires et environnementaux, et les avantages socio-économiques de la technologie, et montre que la querelle ne prendra fin que si l'on réussit à renouer le dialogue. Vouloir en finir avec la querelle des OGM, en effet, c'est vouloir distinguer parmi les discours ce qui relève de l'évaluati...

Catastrophes climatiques, désastres sociaux
de Pascal Acot (Ed. Presses Universitaires de France - PUF) Isbn : 2130552633
27.00 € / 177.11 FF
Les épisodes climatiques extrêmes (ouragans, canicules, inondations, sécheresses) pourraient devenir de plus en plus fréquents au cours des prochaines décennies. Mais sait-on que les experts de l'ONU et de l'OCDE ont déjà renoncé à l'idée d'une stabilisation du climat mondial ? Et qu'ils invitent les Etats à se préparer aux effets du réchauffement climatique, désormais saisi comme inéluctable ? Le public est-il conscient de l'indifférence criminelle des “ élites “ aux catastrophes climatiques qui frappent les plus vulnérables dans les pays les plus fragiles ? Mesure-t-il à quel point les catastrophes dites “ naturelles “ sont d'abord des désastres sociaux ? Sait-il que des prétendues solutions-miracles comme les énergies alternatives sont pour l'instant illusoires, et qu'à contre-courant d...

Guide pratique de l'eau et de l'assainissement
de Philippe Schmidt (Ed. Berger-Levrault) Isbn : 2701314798
43.00 € / 282.06 FF
Le secteur de l'eau et de l'assainissement est encadré par une réglementation abondante et hétérogène, souvent technique, ce qui rend son approche particulièrement délicate pour les praticiens. En exposant de façon claire et complète l'ensemble des règles à connaître, cet ouvrage a pour objectif d'aider les responsables locaux à assurer une gestion optimale des services d'eau et d'assainissement. Il analyse notamment : - l'étendue des obligations qui s'imposent aux collectivités territoriales en matière d'assainissement et de distribution d'eau ; - les différents modes de gestion possibles ; délégation de service public, gestion en régie, gestion intercommunale ; - les modalités de financement des services, notamment par le biais de redevances ; - les règles liées au droit de la consommati...

Recommandations pratiques pour la gestion de l'assainissement pluvial : Guide technique
de LCPC (Ed. LCPC) Isbn : 272082450X
31.65 € / 207.61 FF
Le présent document à l'usage des maîtres d'ouvrages et gestionnaires des collectivités se propose d'apporter des connaissances générales sur la gestion des produits de curage provenant des ouvrages d'assainissement pluvial et de mettre à disposition des collectivités les solutions techniques leur permettant de choisir la meilleure filière pour le traitement et la valorisation des produits recueillis lors des opérations d'entretien. Les informations et recommandations pratiques fournies s'articulent autour : d'une première partie, d'ordre général, présentant l'état des connaissances actuelles dans le domaine de la gestion des sédiments d'assainissement pluvial ; d'une seconde partie, constituée de fiches pratiques relatives à chacun des produits suivants : sédiments de bassins, terres de f...

Production alimentaire et environnement : Le respect des réglementations La maîtrise des impacts et des risques La valorisation des engagements
de Frédéric Muzzolini (Ed. Editions France Agricole) Isbn : 2914753268
36.00 € / 236.14 FF
Le management environnemental consiste à bien utiliser tous les constituants du corpus réglementaire et normatif encadrant le secteur agroalimentaire, dans l'optique de son développement durable. L'auteur fait le point des réglementations en vigueur dans ce domaine, présente les outils de diagnostic et de gestion, leurs systèmes de reconnaissance officiels, leur mise en oeuvre et leurs coûts. Au passage, il propose un perçu des possibilités de variation globale de la démarche, de l'optimisation des activités aux exploitations commerciales. La mondialisation des échanges a fait exploser la variété de l'offre et le consommateur déboussolé ne sait plus ce qu'il achète ni à qui il achète. Il n'a aucune visibilité sur les conditions de production. Qu'il s'agisse d'engrais, d'OMG ou de pesticide...

Autoroutes et aménagements : Interactions avec l'environnement
de Monique Gasser, Jean Varlet, Michel Bakalowicz, Co (Ed. Presses Polytechniques et Universitaires Romandes) Isbn : 2880745497
52.55 € / 344.71 FF
Le débat public sur les autoroutes est généralement de deux types : débat sur le “ pourquoi “, mené à grand renfort de communication policée et de manifestations hostiles ; débat sur le “ comment “, poursuivi entre aménageurs : décideurs, ingénieurs, techniciens, acteurs économiques, chercheurs...L'ouvrage, rédigé par une équipe de chercheurs, se situe dans le “ comment “ : ses auteurs ne portent pas de jugements de valeur sur l'infrastructure elle-même, mais ils étudient les interactions entre l'autoroute et l'environnement au sens large : bruit, air, sol, eau, faune, flore, paysage de l'autoroute, économie et territoires, au travers de l'examen de plusieurs cas concrets.L'approche multidisciplinaire (écologique, environnementale, géographique et économique) choisie pour étudier l'ensembl...

La solidarité pour l'eau potable : Aspects économiques
de Henri Smets (Ed. Editions L'Harmattan) Isbn : 2747559300
25.00 € / 163.99 FF
La solidarité dans le domaine de l'eau potable permet d'améliorer l'approvisionnement en eau et l'assainissement des plus démunis et n'implique que des dépenses limitées. Elle correspond à la reconnaissance que l'eau potable n'est pas une marchandise comme les autres, mais un droit fondamental. Cet ouvrage est la première analyse détaillée des divers mécanismes de solidarité utilisés au plan national ou international dans les pays industrialisés et dans les pays en développement. Il traite des subventions directes et croisées dans le domaine de l'eau potable et de l'assainissement, évalue les effets redistributifs de divers modes de couverture du coût de l'eau et examine la mesure dans laquelle les pays les moins avancés pourront satisfaire aux objectifs concernant l'eau potable de la Décl...

Traitement des sites et sols pollués
de Christian Legrand; Marie Solerieu; Elodie Goglio (Ed. Territorial Editions) Isbn : 2848660465
59.00 € / 387.01 FF
La pollution des sols relève essentiellement d'un état de fait consécutif à l'industrialisation des deux siècles écoulés. Mais l'industrie n'est pas la seule responsable du phénomène: l'intensification de la production agricole par l'injection de produits chimiques, d'autres origines comme les retombées atmosphériques, certaines sources naturelles tels le radon, les décharges sauvages, ou encore la pollution par la radioactivité sont autant de facteurs supplémentaires de pollution des sols. Durant les siècles derniers, les notions de protection de l'environnement et de la planète, de pollution, d'intoxication de l'être humain et autres concepts tels le développement durable et la haute qualité environnementale (HQE) n'existaient pas. Il faudra attendre la fin de la seconde guerre mondiale ...

Les Politiques forestières
de Gérard Buttoud, Que sais-je? (Ed. Presses Universitaires de France - PUF) Isbn : 2130488633
8.00 € / 52.48 FF
La conservation et le développement des forêts passent nécessairement par une gestion prudente, associant les attentes des uns et les intérêts des autres. Les politiques publiques reflètent ces positions parfois divergentes, elles sont obligatoirement axées sur le long terme et s'orientent actuellement vers une contractualisation des relations entre collectivité et citoyens.

L'Analyse de l'eau : Eaux naturelles, eaux résiduaires, eau de mer
de Rodier Jean (Ed. Dunod) Isbn : 2100496360
99.99 € / 655.89 FF
La 8e édition de L'Analyse de l'eau, entièrement revue et mise à jour, est un ouvrage de synthèse complet présentant les méthodes d'analyse biologiques et chimiques des eaux naturelles, résiduaires ou marine. Cette nouvelle édition a été enrichie dans l'interprétation des résultats analytiques, aussi bien ceux provenant de l'analyse physico-chimique avec plus de 150 substances chimiques et facteurs analysés, que ceux provenant de l'analyse microbiologique.Le “ Rodier “ reste l'ouvrage de référence en langue française indispensable pour tous les professionnels des métiers de l'eau.