Les plantes sauvages du Sahel malien : Les stratégies d'adaptation à la sécheresse des Sahéliens
de Gunnvor Berge, Drissa Diallo, Britt Hveem, Collect (Ed. Karthala) Isbn : 2845866054
26.00 € / 170.55 FF
Lors des grandes sécheresses qui ont touché le Sahel, en 1983-1984, les populations du Gourma, au nord du Mali, ont été touchées par la famine. Toutefois, ces habitants du Sahel savent utiliser toutes les ressources de leur environnement pour faire face à des situations récurrentes de disette et de pénurie. En effet, Songhaï, Peuls et Touaregs dépendent de la végétation sauvage, aussi bien pour faire paître leurs troupeaux que pour leur propre alimentation. Dans cet environnement, marqué par une faible pluviométrie, variant de 100 à 400 mm par an, ils se répartissent les ressources naturelles aussi bien pour la nourriture que pour la pharmacopée et l'artisanat. Le savoir des populations en matière de plantes sauvages est très étendu et leur utilisation considérable. Mais la récolte et la p...

Le monde des végétaux : Organisation, physiologie et génomique Cours et QCM
de Yves Tourte, Catherine Tourte, Max Henry, Michel B (Ed. Dunod) Isbn : 2100484087
30.00 € / 196.79 FF
Les connaissances concernant la physiologie, la biologie, l'organisation, la reproduction et la systématique des plantes ont considérablement progressé au cours des deux dernières décennies, en particulier grâce au développement de la biologie moléculaire et la généralisation de l'approche génomique. Cet ouvrage prend à la fois en compte l'approche analytique des processus essentiels à la vie des plantes mais également l'approche synthétique dans la restitution des connaissances à l'aide d'exemples de sujets traités in extenso ou, pour le moins, résumés sous forme de plans détaillés. A la suite du cours, un résumé pédagogique insiste sur les notions essentielles et une courte bibliographie est proposée. Les chapitres se terminent par des QCM qui permettent a l'étudiant de tester ses acquis...

Histoires de légumes : Des origines à l'orée du XXIe siècle
de Michel Pitrat, Claude Foury (Ed. Quae) Isbn : 2738010660
49.00 € / 321.42 FF
Les carottes auraient pu rester jaunes, blanches ou violettes, mais devenues orange depuis le XVIIe siècle, elles ont gagné en popularité. Qui aurait pu imaginer qu'à partir d'une petite plante en rosette de nos côtes allaient se développer des légumes aussi divers que choux-fleurs de différentes couleurs, brocolis, choux-raves, choux de Bruxelles, choux pommés... ? Le haricot, la carotte ou le radis ont été nanifiés au XIXe siècle pour la culture sous châssis. La culture de la tomate s'est généralisée, ces dernières années, dans le monde entier, alors que l'artichaut reste confiné dans quelques zones climatiques ... Histoires de légumes nous raconte l'évolution d'une trentaine d'espèces, depuis leur domestication. Chaque légume que nous consommons aujourd'hui est le résultat d'un long et ...

Prodrome des végétations de France
de Jacques Bardat, Frédéric Bioret, Michel Botineau (Ed. Muséum National d'Histoire Naturelle) Isbn : 2856535631
21.00 € / 137.75 FF
Le Prodrome des végétations de France constitue la première mise au point d'une classification des groupements végétaux pour le territoire français métropolitain. Il comprend l'ensemble des unités phytosociologiques jusqu'au rang de sous-alliance. Par souci d'une utilisation pratique, l'ordre de présentation est alphabétique. Il comporte 712 syntaxons de rang supérieur (classes à sous-alliances) répartis ainsi : 76 classes, 141 ordres, 7 sous-ordres, 361 alliances et 127 sous-alliances. Avec un choix clair et justifié des noms de syntaxons et le respect des règles de nomenclature phytosociologique internationale, il dispose d'une abondante synonymie regroupant 2124 noms de syntaxons. Une bibliographie des publications concernées par les noms de syntaxons cités, un index des noms d'auteurs,...

Colorado, mémoire du monde
de Joël Cuénot (Ed. Cuenot Joël) Isbn : 2863480235
29.00 € / 190.23 FF
Le livre se veut le témoignage d'une quête passionnée de paysages de forêts de l'Ouest américain, à la recherche des émouvants jalons qui marquent l'écoulement du temps. L'image de la forêt occupe un tel espace dans la pensée de l'homme que ce mot s'attache souvent, pour rendre une réalité sensible, à des objets, à des notions qui ne relèvent en rien du monde végétal : forêts de minarets ou de clochers d'églises, forêts de cheminées habitées par les fées ... On trouve aussi des arbres qui cachent la forêt. Ainsi, les images qui suivent conduiront le lecteur de forêts bien réelles, vivants témoins du début de l'Histoire, vers d'autres forêts du monde minéral, pour lui faire découvrir, dans une mémoire de pierre, une étrange futaie, faite de sève et de brume, de moiteur et de vent, un moment...

Dictionnaire Ricci des plantes chinoises : Edition chinois-français, latin, anglais
de Georges Métaillé, Francine Fèvre (Ed. Cerf) Isbn : 2204078921
99.99 € / 655.89 FF
Le Dictionnaire Ricci des plantes de Chine présente quelque 16500 noms de plantes chinoises (ou présentant un intérêt suffisant pour avoir un nom chinois) et 3500 noms de matières médicales. Chaque entrée principale donne le binôme latin du chinois et ses traductions française et anglaise (lorsqu'elles existent), ainsi qu'une brève description (en français) de la plante, de sa situation géographique et de ses principales utilisations. L'ouvrage est complété par plusieurs index classant l'ensemble des entrées par le latin, le français, l'anglais, ainsi que par familles botaniques. Ces 20 000 entrées constituent le premier des nouveaux ensembles lexicographiques qui viendront enrichir dans les années à venir le Grand dictionnaire Ricci de la langue chinoise. Depuis sa parution en 2001, le Gr...

Laurus Nobilis, le livre du laurier
de Collectif (Ed. Ludion) Isbn : 9055444383
49.50 € / 324.7 FF
La mythologie grecque nous apprend qu'étant restée indifférente aux avances du dieu soleil Apollon, la nymphe Daphné fut condamnée à vivre le restant de ses jours sous la forme d'un laurier: c'est ainsi que serait né cet arbre d'origine méditerranéenne. Dès l'Antiquité, le laurier fut le symbole de la vocation poétique, de la renommée et du bonheur, de la fidélité éternelle et de l'immortalité, mais aussi de l'art militaire. Le laurier ornait tout autant le carquois d'Apollon que sa lyre. Plus tard, des poètes tels que Dante et Pétrarque furent couronnés de laurier, mais Napoléon aimait également à être représenté le front lauré. De nos jours, on n'a évidemment plus recouru au laurier pour se protéger de la foudre, ainsi que le conseillait encore au XVIIe siècle l'herboriste anglais Nichol...

Guide du patrimoine botanique en France
de Jean-Pierre Demoly, Franklin Picard (Ed. Actes Sud) Isbn : 2742756698
30.00 € / 196.79 FF
La France, départements et territoires d'outre-mer inclus, héberge une très grande diversité de plantes, qu'elles soient indigènes ou introduites, sauvages ou cultivées ; un riche patrimoine botanique dont aucun ouvrage, jusqu'ici, n'offrait une présentation aussi détaillée. Première synthèse consacrée à ce sujet, le Guide du patrimoine botanique en France invite à découvrir plus de 600 jardins et parcs d'intérêt botanique. Pour chacun d'eux sont précisées la situation géographique et une sélection de spécimens à y admirer : en tout, plus de 4 500 espèces et variétés sont citées, ainsi que de nombreux arbres remarquables par leur âge ou leurs mensurations. Alors que l'intérêt pour la nature et les jardins ne cesse de croître, Jean-Pierre Demoly et Franklin Picard proposent une réflexion su...

Botanique systematique moléculaire, 12e édition
de Jean-Louis Guignard (Ed. Editions Masson) Isbn : 2294004523
25.00 € / 163.99 FF
L'ouvrage Cet Abrégé de botanique retrace la grande aventure des plantes supérieures, des mousses aux plantes à fleurs. Généralités et définitions ont été réduites au maximum. Les différents organes apparus au cours de l'évolution, le vaisseau, l'archégone, l'ovule, la graine, la fleur, le fruit, sont étudiés au niveau de chacun des groupes qu'ils caractérisent de façon à mettre en évidence...

Botanique : Systématique moléculaire
de J-L Guignard, F Dupont (Ed. Editions Masson) Isbn : 2294017390
26.00 € / 170.55 FF
L'ouvrage : Cet Abrégé de botanique retrace la grande aventure des plantes supérieures, des mousses aux plantes à fleurs. Généralités et définitions ont été réduites au maximum. Les différents organes apparus au cours de l'évolution, le vaisseau, l'archégone, l'ovule, l'ovaire, la graine, la fleur, le fruit, sont étudiés au niveau de chacun des groupes qu'ils caractérisent de façon à mettre en évidence “ la marche de l'évolution “. Cet ouvrage tient compte des récents apports de la biologie moléculaire à l'étude de l'évolution et, notamment, de l'analyse cladistique des séquences d'ADN nucléaire, chloroplastique ou ribosomial. La présentation des grands groupes végétaux est faite selon la nouvelle classification des plantes à fleurs proposée par les botanistes de l'Angiosperm Phylogeny Gro...