Jardins de femmes
de Jérôme Goutier (Ed. Maison rustique) Isbn : 2706601663
40.00 € / 262.38 FF
Le jardin de roses anciennes de La Bonne Maison (près de Lyon), le potager arc-en-ciel de Bosmelet (Normandie), les salons de verdure de Dominique Lafourcade (Provence), le jardin Plume, si riche en graminées (Normandie) ; le jardin romantique de Villiers (Berry)... On ne compte plus les jardins renommés qui ont été créés par des femmes ! A travers 24 jardins, dont certains n'ont jamais été photographiés auparavant, cet ouvrage permet de découvrir toute la diversité des tendances et des orientations marquantes de l'art du jardin au féminin : recherche de variétés nouvelles, passion des plantes poussée jusqu'à la collection, primauté accordée aux effets de couleurs tendres ou audacieux, affirmation d'un style structuré ou foisonnant, émergence d'un thème bucolique, souvent associé à des mét...

Guide des plantes à fleurs d'Europe occidentale
de S. Favarger, R.S.R. Fitter, D. Mac Clintock (Ed. Delachaux & Niestle) Isbn : 2603005774
26.00 € / 170.55 FF
Le Guide des Plantes à Fleurs, des Arbres et des Arbustes constitue une véritable mine documentaire, et sans doute la plus importante qui existe dans ce format.Qu'on en juge : plus de 1700 plantes à fleurs, fougères, prêles et lycopodes croissant à l'état sauvage dans les plaines et les montagnes basses de l'Europe occidentale y sont répertoriées, et parmi elles, la plupart des arbres et arbustes connus dans ces régions. Plus de 1300 d'entres elles y sont en outre illustrées en noir ou en couleurs ; enfin ce guide offre de très nombreuses clés pour reconnaître les plantes sur des critères facilement vérifiables comme les fruits, l'habitat, les pistils et les périodes de floraison.Le succès constant du Guide des Plantes à Fleurs s'explique par sa très grande simplicité d'utilisation et sa construction qui vise un but unique : permettre une identification facile (il n'exige aucune connaissance préétablie).Il est destiné à tous les botanistes, chevronnés ou amateurs.

Guide des mouches pour la pêche
de Malcolm Greenhalgh, Denys Ovenden (Ed. Delachaux & Niestlé) Isbn : 2603014889
44.00 € / 288.62 FF
Le Guide des mouches pour la pêchepropose pour la première fois aux amateurs de la pêche à la mouche un ouvrage aux informations précises et pratiques. Il renseigne le lecteur sur les proies des truiteset des ombres d'Europe et sur le montage et la présentation des mouches artificielles. Les instructions techniques sont accompagnéesde dessins destinés à faciliter leur mise en œuvre. La finesse de trait des croquis permet une précision de description parfaite. Grâce à une présentation systématique et claire en tableaux thématiques, les données scientifiques sont à portée de tous. Cette référence de la pêche à la mouche orientera l'amateur tout en satisfaisant les curiosités les plus aiguisées et les plus exigeantes.

Guide des jardins de Provence et de Côte d'Azur
de Berger-Leverault (Ed. Berger-Levrault) Isbn : 2701307430
29.88 € / 196 FF
Le guide des jardins de Provence et de Côte d'Azur est le premier guide d'une nouvelle collection consacrée à un domaine encore méconnu ou trop mal exploré : les jardins français, publics ou privés, botaniques ou d'agrément, dont on reconnaît enfin aujourd'hui qu'ils sont un élément vivant de notre patrimoine touristique et culturel. Et si on visitait un jardin ? La visite d'un jardin c'est d'abord une promenade, un éveil à la nature, un lieu d'apprentissage des plantes, pour mieux comprendre l'environnement d'une région. Et il était normal de mettre en première place la Provence et la Côte d'Azur, la plus riche sans doute des régions françaises, par le nombre de jardins, les collections d'essences rares, les incroyables parcs des villas de la Côte et l'art délicat des bassins et des fonta...

Le greffage et la plantation des arbres fruitiers
de Leterme Evelyne (Ed. Editions du Rouergue) Isbn : 2841561313
13.72 € / 90 FF
Le greffage des arbres fruitiers est assez aisé lorsque l'on prend soin de respecter un minimum de règles, en particulier le choix de la technique en fonction de l'état végétatif et de la période de l'année, sans oublier la précision des gestes. Mais le scion obtenu, aussi beau soit-il, nécessite des soins que l'on oublie parfois de lui accorder avec suffisamment d'attention et de rigueur. Cet ouvrage agrémenté de 144 photos couleur et de nombreux dessins décrit et met à la portée de tous les différentes techniques de greffage ainsi que les opérations d'entretien des arbres qui permettent d'atteindre l'objectif final de ces travaux : obtenir le plus rapidement possible de jolis fruits dans son verger.

Figues
de Pierre Baud, Raoul Reichrath, Reinhard Rosenau (Ed. Editions Target) Isbn : 2952380007
45.00 € / 295.18 FF
Le figuier, indissociable du paysage méditerranéen, symbolise la fertilité, l'abondance mais aussi l'hospitalité et la convivialité. Tantôt vénéré, associé à de nombreux cultes, religions et croyances, tantôt craint, considéré comme maléfique, entouré de mystère avec sa floraison cachée, sa sexualité ambivalente, il n'a jamais laissé indifférent. Opiniâtre à pousser dans les endroits les plus difficiles, à arracher leur nourriture aux terres les plus pauvres, il se régale cependant de conditions plus confortables, même loin de sa Méditerranée natale. Reconnaissant et généreux, il offre alors ses fruits en abondance : des figues gorgées de soleil, aux multiples saveurs. Séchées, elles sont, depuis l'Antiquité, à la base de l'alimentation de nombreux peuples. En cuisine, la figue a d'abord é...

L'Aveyron en fleurs : Inventaire illustré des plantes vasculaires du département de l'Aveyron
de Christian Bernard (Ed. Editions du Rouergue) Isbn : 2841566587
43.00 € / 282.06 FF
Le département de l'Aveyron est riche de plus de 2650 plantes que Christian Bernard, botaniste passionné et digne successeur de l'abbé Hippolyte Coste, a répertoriées dans cet ouvrage. L'Aveyron en fleurs recense 2 239 espèces spontanées, subspontanées ou naturalisées auxquelles s'ajoutent une centaine de plantes adventices ainsi que plus d'une centaine de plantes cultivées visibles dans le tapis végétal et près de 150 hybrides sauvages. La diversité des sols, la gamme des altitudes et des expositions, l'éventail des conditions climatiques et les utilisations essentiellement agricoles de l'espace par l'homme expliquent la diversité des paysages, des écosystèmes, et donc la richesse exceptionnelle de la flore aveyronnaise, qui couvre près de la moitié de la flore de France. Neuf cents photo...

Les jardins de Villandry
de Denis Clavreul (Ed. Gallimard) Isbn : 274241438X
18.00 € / 118.07 FF
Le château de Villandry, chefs-d'oeuvre de la Renaissance, fut édifié par Jean Le Breton, secrétaire des Finances de François 1er, entre 1532 et 1536. Les transformations apportées au XVIIe et au XVIIIe siècle dénaturent l'architecture élégante et épurée de l'édifice. Lorsque Joachim Carvallo achète Villandry en 1906, il est décidé à redonner au château force et authenticité. Les jardins sont redessinés. Les légumes forment d'étonnantes mosaïques que Carvallo se plaît à comparer à des tapis d'Orient. A Villandry, la passion est héréditaire. François, Robert, Henri Carvallo... fils, petit-fils, arrière-petit-fils de Joachim gèrent le domaine avec enthousiasme et compétence. Les jardins de Villandry, qui accueillent plus de 300 000 visiteurs par an, sont parmi les plus visités d'Europe.

L'agenda du jardin 2004
de Collectif (Ed. Marie Claire éditions) Isbn : 284831009X
9.95 € / 65.27 FF
Le charme et l'expertise du magazine “100 Idées Jardin“ dans un guide à consulter toute l'année. Une mine d'informations et de suggestions : travaux au jardin, calendrier lunaire des planta-tions, plantes à adopter, variétés savoureuses de fruits et légumes, visites de jardin, recettes gour-mandes, bons gestes illustrés pour acquérir le savoir-faire. Pour une année fleurie et féconde !

Le cerf : Biologie, comportement, gestion
de Roger Fichant (Ed. Editions du Gerfaut) Isbn : 2914622414
29.00 € / 190.23 FF
Le cerf exerce une grande fascination sur l'homme et sa présence en forêt revêt une importance biologique, économique, écologique et patrimoniale croissante. La connaissance approfondie de ses moeurs, de son milieu de vie, de l'évolution de ses populations est indispensable à sa gestion durable dans le cadre plus général de celle de la ruralité. La gestion du cerf dépasse les seules mesures cynégétiques habituelles pour toucher l'économie, l'écologie et le domaine social dont les nécessités sont parfois divergentes. Cette gestion ne peut se faire que dans un cadre européen, car la biologie du cerf est une, en améliorant notamment le rôle régulateur de la chasse et en aménageant le biotope pour favoriser constamment l'alimentation et la quiétude de l'animal. Autant de points qui sont dévelo...