Pomme de Terre : Cultures et créations
de Robert Gernot (Ed. Editions du Palémon) Isbn : 2907572717
29.00 € / 190.23 FF
Originaire du Pérou, la pomme de terre a mis du temps pour évoluer, trouver son nom, et devenir un jour l'aliment sauveur d'une partie de l'humanité. Elle est aujourd'hui une passion de jardiniers en quête de variétés originales, une inspiratrice de recettes extraordinaires, et enfin le sujet d'inspiration d'un photographe breton, Robert Gernot, amoureux de ce tubercule depuis une trentaine d'années. La force vitale contenue dans chaque tubercule est considérable, et s'exprime d'une manière élégante et graphique tout à fait surprenante “, explique Robert Gernot. Son intérêt pour les germes de pommes de terre relève du domaine de la considération esthétique, graphique et philosophique. Au fil de cet ouvrage, Robert Gernot nous fait découvrir la pomme de terre sous un autre angle. De nombreu...

Courbet et la Commune
de Collectif (Ed. Réunion des Musées Nationaux) Isbn : 2711840069
18.29 € / 119.97 FF
Organisée au musée d'Orsay, l'exposition Gustave Courbet et la Commune étudiera le rôle de Gustave Courbet dans l'histoire politique et culturelle de la Commune ainsi que l'évolution de son œuvre à la même période. Elle s'appuiera sur des oeuvres majeures de l'artiste, comme L'Autoportrait à Sainte-Pélagie (Ornans, musée Courbet) ou La Truite (Zurich, Kunsthaus), sur les plus importantes natures mortes peintes par l'artiste pendant et après les événements, ainsi que sur une section documentaire et iconographique centrée sur l'action et l'image de Courbet à la même époque. L'ouvrage qui accompagne cette exposition se présente comme la première synthèse sur un sujet rarement abordé par les historiens d'art. Il comprendra des essais illustrés consacrés au rôle de Courbet pendant la commune, à...

Plantes de terre de bruyère : Comment les choisir et les cultiver facilement
de Alain Stervinou, Jean-Pascal Chatelard (Ed. Les Editions Eugen Ulmer) Isbn : 2841382370
14.95 € / 98.07 FF
On regroupe sous le nom de plante “ de terre de bruyère “ les plantes qui ont besoin, ou qui préfèrent, une terre acide pour bien pousser. (Toutes n'ont cependant pas une exigence aussi stricte vis-à-vis du sol, notamment les magnolias et certains camélias.) D'une diversité étonnante, elles comptent parmi les plus belles plantes du jardin. Parmi elles, dominent avant tout les azalées, rhododendrons, camélias et magnolias, réputés pour l'exubérance et la puissance de leur floraison. S'y ajoutent les bruyères, idéales pour composer des tapis colorés, les hydrangéas, dont l'apport est précieux en été, les érables du Japon, dont le feuillage est un ravissement du printemps à l'automne, ainsi que toute une série de plantes moins connues mais non moins belles. Écrit par deux des meilleurs spécia...

La Bourgogne, par la porte du jardin
de isabelle Scola, Guy Bouchet (Ed. Spiralinthe) Isbn : 2913440207
40.00 € / 262.38 FF
On connaît bien peu les jardins de bourgogne. Les pigeonniers, les toits colorés, les échauguettes, l'architecture volent l'attention. Parmi les jardins sélectionnés, certains sont inconnus du public et entrouvent leurs portes pour la première fois. Jardins de professionnels ou d'amateurs, les jardins de Bourgogne sont des créations attachantes et humaines rivalisant désormais avec la Normandie, la Provence ou l'Ile de France.

Jardins publics
de Pierre Sansot (Ed. Payot) Isbn : 2228897345
7.95 € / 52.15 FF
On a souvent reproché aux jardins publics d’être impersonnels. Pierre Sansot y voit au contraire des lieux de rencontres, parfois de heurts, en tout cas d’émotions partagées. De Grenoble à Montpellier, en passant par Paris, il les a observés au fil des matins et des soirées, saison après saison. Il en restitue la beauté déconcertante, les personnages qui les habitent quotidiennement (gardien, mère de famille, enfants brailleurs, dragueur, commère, petites gens, paumés, simples passants) et les rituels qui s’y déroulent, montrant que pour être authentique un jardin se doit tout à la fois d’éblouir nos sens et de nous interroger sur notre destinée.

Jardins d'eau : Le Bassin, les berges, les plantes et les poissons
de Patrick Glémas (Ed. Maison rustique) Isbn : 2706601817
8.00 € / 52.48 FF
Offrant son miroir d'eau dans le prolongement de la terrasse, bien en vue depuis les fenêtres de la maison, ou niché au fond du jardin dans un foisonnement de nénuphars et de plantes de berge, le bassin est plus que jamais apprécié pour la vie et la poésie qu'il apporte au jardin. Cet ouvrage, très documenté et abondamment illustré, permet de choisir la forme et le style de son bassin, les plantes qui en agrémenteront la surface et les berges, les poissons, grenouilles, invertébrés qui viendront habiter ses eaux. Il fournit également l'information pratique nécessaire pour créer bassin, cascade, jet d'eau, installer les plantes aquatiques ou assurer le bon équilibre de l'eau tout au long de l'année.

Le Monde des plantes aquatiques, de rives et de berges
de Richard Poisson (Ed. Rouergue) Isbn : 2841563626
22.50 € / 147.59 FF
Nymphéas, lotus, roseaux, bambous, papyrus… Le Monde des plantes aquatiques, de rives et de berges offre une description détaillée et richement illustrée de plus de 150 variétés de plantes qui aiment avoir les pieds dans l’eau. Plantation, multiplication, fertilisation, taille et protection : tous les aspects de leur mode de culture sont abordés avec clarté. Outre la présentation de ces plantes, des conseils techniques sur...

Eaux sauvages
de Colette Gouvion, Renaud Dengreville (Ed. Flammarion) Isbn : 2082008665
45.00 € / 295.18 FF
Notre planète est bleue. Le poète Paul Eluard l'avait pressenti quand il écrivait “ La terre est bleue comme une orange. “ Et les premiers cosmonautes en furent stupéfaits lorsque pour la première fois ils la virent avec le regard des dieux. Ces 80 % d'eau qui constituent la terre y ont fait naître et y nourrissent toute vie. Aussi l'eau se trouve-t-elle au coeur des récits et des mythes de tous les peuples du monde. Qu'une source surgisse dans le secret...

En famille
de Geneviève Lethu (Ed. Flammarion) Isbn : 2080105744
23.00 € / 150.87 FF
Notre existence est une entreprise quotidienne qui s'élabore au contact des autres, au travers des rencontres et des moments partagés autour d'une table ou d'un repas improvisé. Dans ces carnets d'art de vivre, Geneviève Lethu profite de ces moments privilégiés passés en famille pour nous inviter à savourer des instants de simplicité et de bonheur ensemble. Une leçon de table et de cuisine autour d'événements traditionnels comme La Chandeleur, Pâques ou Noël.

Votre potager biologique : Comment jardiner sans engrais ni traitements chimiques, que planter, quand et comment ?
de Vincent Gerbe (Ed. Dangles) Isbn : 2703302134
18.50 € / 121.35 FF
Notre alimentation s'écarte de plus en plus des grandes lois de la nature, sa source même - la terre - devenant chaque jour un peu plus polluée par les engrais et les traitements chimiques. Plongé dans un monde artificiel, industriel et destructeur, chacun aspire à des activités « différentes », sources d'équilibre physique et psychique : le jardinage en est un des exemples les plus significatifs. Respect de la vie, protection des sols, solidarité de tout ce qui vit, sauvegarde de l'équilibre naturel... A partir de ces principes de base, l'agriculture biologique met en oeuvre un ensemble de techniques fondamentales telles que : compostage, travail du sol, engrais verts, préparats bio-dynamiques, fertilisants et insecticides naturels, rotation des cultures, adaptation des plantations aux di...