Un arbre au désert : Acacia raddiana
de Michel Grouzis, Edouard Le Floc'h, Collectif (Ed. Ird) Isbn : 2709915227
29.00 € / 190.23 FF
Cet ouvrage réunit les résultats de recherches menées sur Acacia raddiana, l'un des principaux taxons spontanés du genre Acacia en Afrique, et qui, malgré sa large distribution et son importance dans l'économie rurale, n'a jusqu'à présent fait l'objet d'aucune synthèse spécifique. Différentes disciplines (écologie, écophysiologie, génétique, microbiologie, entomologie, physiologie et foresterie) ont été associées pour préciser la taxonomie et la répartition géographique de ce taxon, analyser la diversité aussi bien de la plante-hôte que des micro-organismes qui lui sont associés, caractériser son fonctionnement et les interactions en milieu naturel en réponse aux facteurs eau, azote et phosphore, enfin pour réunir les éléments nécessaires à son utilisation dans les opérations de réhabilita...

Recherches géologiques dans l'Himalaya du Népal, région d'Annapurna, Manaslu, Ga
de Colchen (Ed. CNRS Editions) Isbn : 2222037719
30.50 € / 200.07 FF
Cet ouvrage représente une synthèse des études menées dans les massifs des Annapurna, Manaslu et Ganesh Himal où affleurent les principales unités lithostructurales de la Haute chaîne himalayenne et de la partie nord du Moyen Pays. Sont ainsi successivement abordés : la stratigraphie des formations sédimentaires “ tibétaines “ ou du Haut Himalaya, l'analyse des formations métamorphiques de la Dalle du Tibet et du Moyen Pays Népalais, la pétrographie et la géochimie du leucogranite du Manaslu, la tectonique et le métamorphisme himalayens.

Fruits de la mer (Les)
de Quero/Vayne (Ed. Delachaux & Niestle) Isbn : 260301109X
38.00 € / 249.26 FF
Cet ouvrage présente tous les produits de la mer regroupés sous l'appellation commune de «fruits de mer» et, plus généralement, tous les végétaux et les invertébrés marins qui présentent un intérêt économique.Les Algues - les autres plantes marines - les Éponges - le Corail - les Escargots de mer - les Bivalves - les Céphalopodes - les Crustacés les Oursins - les Violets.• Un ouvrage de référence écrit par des professionnels de l'IFREMER.• Une illustration abondante pour identifier les espèces et expliquer leur biologie.• Une cartographie inédite pour chaque espèce.• Un ouvrage attrayant pour les naturalistes comme pour tous les amoureux de la mer et de ses richesses.

Arbres et arbustes exotiques à La Réunion
de Jean-Noël-Eric Rivière (Ed. Orphie) Isbn : 2877631931
9.00 € / 59.04 FF
Cet ouvrage présente sous la forme de 165 fiches illustrées de 246 photos, plus de 180 plantes (arbres, arbustes et lianes sarmenteuses). Elles ont été introduites à La Réunion pour le plaisir des sens. On les rencontre aujourd'hui dans les parcs et autour des maisons de file-jardin que constitue la partie habitée de La Réunion. Ces espèces cultivées également dans la plupart des pays tropicaux, sont présentées de manière à apporter de précieux conseils aux nombreux jardiniers et botanistes en herbe, aux touristes de passage ainsi qu'aux professionnels de la revégétalisation. Chaque fiche comprend. Une description simplifiée de la plante, son origine et sa localisation sur l'île. Des données concernant la culture : hauteur définitive, types de sols, ensoleillement...). Les possibilités de ...

Moisissures utiles et nuisibles: Importance industrielle
de Botton (Ed. Dunod) Isbn : 2225819874
99.00 € / 649.4 FF
Cet ouvrage présente les principales espèces de moisissures rencontrées dans les industries. L'identification en est rendue possible grâce à une diagnose précise fournissant de nombreux schémas morphologiques explicatifs. Les principaux techniques et milieux d'isolement sont décrits. Un bref rappel de la physiologie des champignons permet d'envisager la méthodologie et les techniques de lutte contre ces micro©organismes dont les biodégradations ont une importance économique considérable. L'homme s'est également efforcé d'utiliser à son profit des espèces utiles pour la fabrication et la conservation de produits alimentaires et pour la synthèse de nombreux métabolites (acides organiques, vitamines, polysaccharides, antibiotiques, alcaloïdes, immuno©dépresseurs, enzymes, bio©transformation d...

Les cépages du Sud ouest, 2000 ans d'histoire
de Guy Lavignac (Ed. Editions du Rouergue) Isbn : 2841562891
30.49 € / 200 FF
Cet ouvrage fait le point sur la diversité des cépages qui ont marqué, depuis les temps les plus reculés, la viticulture du Sud-Ouest et décrit avec précision 139 variétés de Vitis vinifera (300 photos en facilitent l’identification). Chaque cépage a connu une évolution différente : quelques uns concourent à la renommée des vins actuels, certains sont sur le point de disparaître des aires de culture, d’autres n’existent plus que dans les conservatoires. Véritable état des lieux, ce livre porte le témoignage de ceux qui se sont associés pour que la diversité de ce patrimoine génétique puisse, demain encore, répondre aux aspirations des producteurs en même temps qu’à l’attente et aux exigences des consommateurs. Diffusion/Distribution libraires : Actes Sud-Union Distribution

Le monde des tourbières et des marais: France, Suisse, Belgique et Luxembourg
de Espace Naturels de F (Ed. Delachaux & Niestle) Isbn : 2603011340
41.00 € / 268.94 FF
Cet ouvrage est une véritable encyclopédie de l'ensemble des tourbières considérées sous tous leurs aspects, tant naturalistes qu'historiques ou économiques. Il décrit l'état actuel des recherches et présente la diversité de nos tourbières d'Europe du centre ouest, en élargissant le propos, d'une part aux autres tourbières de la planète, et d'autre part aux interactions avec les activités humaines.Il s'adresse à un public averti ou simplement curieux d'en savoir plus sur ce thème trop souvent ignoré : chercheurs de terrain, enseignants, étudiants et naturalistes de toute spécialité, de même qu'aux décideurs et gestionnaires. Le lecteur y trouvera rapidement les notions de base, les clefs de compréhension, les définitions, les classifications unifiées et les modes de gestion qui prolongeront ses observations ou ses actions dans les milieux tourbeux.De plus, ce guide présente une sélection d'environ 200 sites de tourbières et marais en France, Suisse, Belgique et Luxembourg, souvent aménagés pour la visite, et représentatifs de la beauté ou du mystère de ces écosystèmes en voie de raréfaction.

Radiations des aliments, ondes humaines et santé
de André Simoneton (Ed. Courrier du Livre) Isbn : 2702900585
13.70 € / 89.87 FF
Cet ouvrage est une passionnante étude sur la vie et sur l'équilibre de l'organisme humain en liaison avec le milieu et les habitudes de vie, notamment avec les aliments. En considérant que tout dans la nature est système d'ondes, que tout émet des ondes, l'auteur, se basant sur des données scientifiques, a établi une échelle des ondes connues d'après laquelle il se propose de déterminer les aliments et les facteurs favorables ou non à la...

Matériaux non cristallins et science du désordre
de Jo Perez (Ed. Presses Polytechniques et Universitaires Romandes) Isbn : 2880744857
64.88 € / 425.58 FF
Cet ouvrage est un voyage dans le domaine des matériaux non cristallins qui rassemble à la fois les matériaux du quotidien (verres, polymères, ciment, bois, matière granulaire...) et d'autres plus exotiques (systèmes hybrides, agrégats, nano-composites ...). Il est donc source de rencontres étonnantes : ici, les formes mystérieuses de l'eau à l'état de solide vitreux, là l'exemple type de déformation plastique de polymères que représente le pétrissage de la pâte à pain, ou bien encore la similitude entre la déformation des solides vitreux et les tremblements de terre. Tout au long de son parcours, le lecteur dispose d'un fil conducteur : le désordre dans l'arrangement des atomes, molécules ou autres unités structurales. Ainsi, les différentes formes plus ou moins complexes de ce désordre d...

Arbres et arbustes aux quatre saisons
de Jean-Denis Godet (Ed. Delachaux & Niestle) Isbn : 2603008285
31.00 € / 203.35 FF
Cet ouvrage est un guide précieux pour tous ceux qui s'intéressent aux arbres et arbustes, que ce soit par métier ou en amateur. • Pour se familiariser avec les descriptions botaniques, le lecteur portera une attention particulière au chapitre d'introduction. • Le chapitre suivant présente les espèces les plus importantes dans leurs différents aspects saisonniers mais montre également la signification et l'influence qu'elles ont eues dans les traditions populaires. Seuls des caractères visibles à l'œil nu ou avec une bonne loupe ont été retenus pour la détermination.• Le chapitre 3 contient les descriptions plus détaillées d'environ 270 espèces avec, pour chacune, un texte et des photos.Un index en français et en latin à la fin du livre, permet de retrouver rapidement une espèce dont on connaît déjà le nom commun ou scientifique.