L'horticulture
de Collectif (Ed. Nathan) Isbn : 2091778176
11.20 € / 73.47 FF
Les ouvrages de la Collection Repères pratiques répondent à une exigence de formation générale et professionnelle. Chaque titre propose à tous les références précises et actualisées ainsi que des synthèses faciles à mémoriser.

Génie genetique chercheurs citoyens expriment
de Mae-Wan Ho (Ed. Sang de la Terre) Isbn : 2869850964
13.57 € / 89.01 FF
Les organismes génétiquement modifiés (OGM) arrivent - avec précipitation - dans la médecine et l'agriculture, sans qu'il soit possible d'apprécier avec un tant soit peu de recul leur utilité réelle et leurs éventuels effets négatifs sur la santé et l'environnement. La production des OGM est la conséquence des efforts considérables de recherche développés en matière de biologie moléculaire et de génie génétique tant dans le secteur public que privé. En revanche, les conséquences du relâchement des OGM dans la nature, de leur comportement dans les écosystèmes ou dans l'alimentation animale et humaine n'ont fait l'objet que de très peu de recherches. Aujourd'hui, aucun consensus scientifique n'existe quant à l'innocuité de ces produits. Seules prévalent, en effet, les considérations d'ordre ...

La Vie dans les abysses
de Patrick Geistdoerfer (Ed. Pour la Science) Isbn : 2902918895
16.00 € / 104.95 FF
Les océans sont noirs, profonds, froids. Pourtant, ils sont peuplés, et la vie foisonne près des sources chaudes océaniques, oasis de vie au fond des mers. Cette vie profonde fascine les océanographes et l'auteur examine les questions qu'elle soulève : quelle est la biologie des espèces sous-marines soumises à des pressions et à des températures élevées ? Comment des organismes vivants se sont-ils adaptés à ces conditions extrêmes ? Quelle est la durée de vie des sources chaudes ? Quelle est la biomasse des océans ? Comment gérer au mieux les stocks de poissons exploités pour la pêche ? Les poissons profonds représentent-ils une nouvelle ressource pour l'alimentation humaine

Migrations internationales et marché du travail
de Isabelle Daugareilh, Francis Vennat (Ed. Chronique Sociale) Isbn : 2850085170
19.80 € / 129.88 FF
Les migrations internationales sont en transformation permanente. L'internationalisation des échanges commerciaux, culturels et de la circulation des personnes modifie en profondeur les circuits géographiques des migrations ainsi que les modalités de départ, d'installation et de retour. Les migrations sont des enjeux internationaux majeurs. Les politiques menées vis-à-vis des migrations sont en plein questionnement. Cet ouvrage apporte sa contribution à l'éclairage raisonné de différentes questions en tenant compte de la complexité et de la diversité des réalités en présence. Comment les flux migratoires ont-ils évolué depuis la révolution industrielle ? Comment se réalise l adéquation entre besoin et demande de travail immigré ? Comment résoudre la tension entre besoins accrus et sous-uti...

Guide IGN : Lacs de Savoie
de S. Coupé (Ed. Libris) Isbn : 2907781332
15.00 € / 98.39 FF
Les lacs de montagne figurent parmi les destinations préférées des randonneurs, et c'est amplement justifié. 85 promenades et randonnées Dans ce guide pratique richement illustré, Serge Coupé nous conduit vers une centaine de lacs de Savoie, en Beaufortain, Tarentaise, Haute-Tarentaise, Vanoise, Maurienne et Haute-Maurienne. Les 85 itinéraires sélectionnés sont décrits avec précision et accompagnés de croquis clairs et détaillés. Des itinéraires pour tous les goûts Ces randonnées se font dans la demi-journée ou dans la journée. La plupart sont accessibles à tous. D'autres au caractère plus “ alpin “ demandent une certaine expérience de la montagne. Un formidable album photos Randonnée et contemplation, tel pourrait être le titre de cet ouvrage.

Les huiles végétales : Huiles de santé et de beauté
de Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud (Ed. Amyris) Isbn : 2930353112
18.00 € / 118.07 FF
Les huiles végétales agissent en douceur sur la santé, sont naturelles et sans effet secondaire à condition d'utiliser des huiles de qualité. Elles constituent de plus un merveilleux support naturel permettant de véhiculer les huiles essentielles grâce à des massages ou des onctions légères. Les qualités des unes et des autres s'associent pour une synergie doublement active.

Université de tous les savoirs, volume 4 : La Vie
de Collectif (Ed. Odile Jacob) Isbn : 273811122X
8.40 € / 55.1 FF
Les grandes questions que pose la vie: le problème de sa définition, les théories de l'évolution, la génétique, les maladies et les thérapies. L'Université de tous les savoirs : une approche contemporaine des différents domaines de la connaissance dans un esprit qui est à la fois celui du bilan encyclopédique et celui du questionnement d'avenir. Contributions, notamment, d'Antoine Danchin, Jean Gayon, Louis-Marie Houdebine, François Jacob, André Langaney.

Galaxies (les)
de Proust/Vanderriest (Ed. Seuil) Isbn : 2020301156
6.95 € / 45.59 FF
Les galaxies et la structure de l'Univers Un exemple courant de distance “astronomique“ est celle qui sépare notre Soleil de l'étoile la plus proche : 4 années lumière, soit quelques dizaines de milliers de milliards de kilomètres... Comment pourrait-on alors qualifier le diamètre de notre Galaxie, cette Voie lactée dont le Soleil n'est qu'une des milliards d'étoiles : 100 000 années-lumière! Le vertige cosmique est assuré pour la plongée dans le ciel profond à laquelle nous convient ici deux astronomes. Partant de la structure des galaxies elles-mêmes, ils élargissent le champ de vision pour montrer les amas et superamas de galaxies qui semblent dessiner une “mousse“ faite de bulles à peu près vides entourées de gigantesques filaments. Cette mystérieuse topologie d'espace-temps défie dura...

Les Fossiles. Les découvrir, les reconnaître - Atlas nature.
de Giovanni Pinna (Ed. Atlas) Isbn : 2731223537
14.99 € / 98.33 FF
Les fossiles, les découvrir, les reconnaîtreEmpreintes ou restes organiques figés au coeur de la pierre, les fossiles constituent le témoignage le plus concret que nous possédions sur le passé lointain de notre planète. Depuis deux siècles et les travaux de Georges Cuvier, les paléontologues s'efforcent d'en décrypter les mystères et de reconstituer à travers eux l'évolution de la vie, de la formation des premiers agrégats de cellules reproductibles jusqu'aux espèces évoluées qui nous environnent aujourd'hui pour aboutir à l'Homme.Sélectionner les spécimens les plus typiques, les recenser de manière homogène et les présenter sous la forme la plus claire et la plus fidèle, tels ont été les objectifs de cet ouvrage.Plus de 1 300 reproductions en couleurs font de cet ouvrage de référence un v...

La prodigieuse aventure des plantes
de Jean-Marie Pelt, Jean-Pierre Cuny (Ed. Fayard) Isbn : 2213009880
22.00 € / 144.31 FF
Les extraordinaires et véridiques tribulations des plantes racontées grâce a la complicité d'un homme de science et d'un autre de la rue, et tendant a montrer qu'elles ressemblent étrangement aux tribulations des hommes! ... Ces plantes immobiles et silencieuses, en quoi nous ressemblent-elles ? Comme les animaux, elles ont vécu une grande épopée; celle de l'évolution. Comme nous, elles ont une histoire. A les voir vivre, on découvre chez elles des “mœurs“ et des “comportements“ qui sont aussi les nôtres ... ... Certes, je mesure les risques d'une telle initiative et les critiques qu'elle ne manquera pas de susciter: prétendre trouver des analogies de “comportements“ entre les plantes et nous paraîtra à certains saugrenu! D'autres crieront au scandale, refusant de voir l'homme se commettre...