Petit traité savant de la morue
de Odile Godard (Ed. Equinoxe) Isbn : 2841354229
24.00 € / 157.43 FF
Dérision, pauvreté, nourriture pour jours de pénitence, des images qui collent à la peau de cette pauvre morue. Et pourtant, on s'est beaucoup battu sur mer, dans les chancelleries et au déchargement des navires pour la posséder. Le Portugal en a fait son plat national, les pays de la Méditerranée lui vouent un véritable culte, les Antilles et le Brésil lui font fête et ses qualités diététiques et gastronomiques sont reconnues par tous. Mais au fait, vous avez dit morue ou cabillaud ? Une centaine de recettes savoureuses sélectionnées ici ou là et faciles à réaliser illustrent les aventures étonnantes de ce poisson mythique qui, parti des rivages de Terre-Neuve ou des eaux glacées d'Islande, a conquis les pays les plus insoupçonnés.

Le RCI : Pistage, obéissance, défense
de Alain Dupont (Ed. De Vecchi) Isbn : 2732827649
22.99 € / 150.8 FF
Depuis quelques années les sports canins connaissent un immense succès. Ils constituent pour le chien une excellente activité sportive tout en lui permettant de développer et de valoriser ses aptitudes naturelles. Parmi tous ces sports, le RCI est une excellente école de dressage qui développera les sens, le courage et l'équilibre de votre compagnon.L'auteur présente en détail toutes les caractéristiques de la pratique du RCI. Il aborde : l'éducation de base: marche au pied, suite sans laisse, rappel, rapport d'objet... ; l'initiation au RCI : Pistage, Obéissance, Défense... ; le perfectionnement et la compétition : tactiques, coordination des mouvements, exigences techniques... ; l'organisation de la cynophilie, la préparation au concours... Cet ouvrage développe également toute la prépar...

Sagesse de la nature et folieS des hommes
de Catherine de Silguy (Ed. Le Cherche Midi) Isbn : 2749103673
10.00 € / 65.6 FF
Depuis la nuit des temps, l'homme s'émerveille devant la nature luxuriante, généreuse, talentueuse, facétieuse et sage. Pourtant, il n'a de cesse de la dominer et de la saccager. Ce livre retrace quelques étapes de l'histoire des relations entre l'homme et la nature. Il évoque aussi son étonnement en découvrant des animaux et des plantes qui voyagent, rusent, jouent, communiquent, se travestissent, se protègent, se battent, s'entraident, survivent et évoluent. Le désir de nature reste vivace chez l'homme quelle que soit sa culture. Elle lui procure des ressources alimentaires, énergétiques, médicinales et il apprécie sa quiétude et ses splendeurs. Mais que nous réserve l'avenir? Le recul des espaces naturels et leur dégradation suscitent nostalgie et inquiétude. Notre terre dispose de ress...

Guide des plantes médicinales : Analyse, description et utilisation de 400 plantes
de Paul Schauenberg, Ferdinand Paris (Ed. Delachaux et Niestlé) Isbn : 2603014544
27.00 € / 177.11 FF
Depuis l'Antiquité, les plantes médicinales sont le réservoir de la médecine populaire. Aujourd'hui, les méthodes d'investigation scientifiques permettent de comprendre leurs principes actifs. Paul Schauenberg analyse ici toutes les espèces les plus importantes, et livre les indications thérapeutiques et les modes de préparation qui leur sont propres. Distribution géographique, biotope, période de floraison, propriétés, matières efficaces, application, époque de récolte, toxicité sont précisés pour chaque plante. Des planches couleurs permettront leur identification sur le terrain. Plus de 400 plantes décrites et analysées. 234 espèces reproduites en couleurs, 46 en noir et blanc. Répertoires des termes botaniques, thérapeutiques et anatomiques, des affections courantes, des noms d'espèces français et latins. Des recettes de tisanes et compresses adaptées aux besoins du quotidien.

Requins de Tahiti et ses îles
de Bernard Begliomini (Ed. Au vent des îles) Isbn : 2909790169
11.86 € / 77.8 FF
Découvrez la beauté, la perfection et la magie de cespoissons qui ont su adopter différentes stratégies pour régner en maîtres des océans depuis la nuit des temps. Comprenez pourquoi le requin, indispensable au bon équilibre écologique, est aujourd'hui menacé par les activités humaines. Apprenez à reconnaître les différentes espèces de requins présentes dans les lagons, les passes et au large de Tahiti et ses îles. Vous trouverez dans ce guide une multitude d'informations pour observer toutes les espèces présentes dans les eaux polynésiennes.

Massages pour chats
de Claire Gaudin, J-M Gaudin (Ed. Editions du Relié) Isbn : 2914916655
12.95 € / 84.95 FF
Découvrez l'essence du bien-être : respiration subtile, massage harmonieux, conscience accrue du corps physique, éveil énergétique, détenteprofonde. L'Académie de Massages pour chats vous dévoile son enseignement millénaire simple et facile à pratiquer.Comme votre chat, devenez un adepte de la relation et apprenez à masser vos proches avec aisance. Massages pour chats, le guide indispensable pour les chats éveillés !

Le bel inventaire des truites
de James Prosek (Ed. Aubanel) Isbn : 2700603257
33.00 € / 216.47 FF
De la truite géante de la mer Caspienne, aujourd'hui disparue, à la petite fario dorée des cours d'eau britanniques, la truite trouve ici une reconnaissance méritée. Conçu autour d'une alternance entre texte et aquarelles, cet ouvrage dresse un éloge de la truite, dans toute sa diversité et ses couleurs. L'auteur, à travers une centaine d'aquarelles d'une précision d'orfèvre, affirme son indéniable talent artistique. L'écrivain, dont chaque texte accompagne une nouvelle variété de truite, est à la hauteur du peintre, mêlant description sur les origines, évolutions génétiques des truites et réflexions écologiques sur leur avenir. A la fois sensible et documenté, Le Bel Inventaire des TRUITES se doit de figurer en bonne place, tant dans la bibliothèque du pêcheur sportif que dans celle de l'...

Fleurs du monde
de Jane Packer (Ed. Hachette) Isbn : 2012602517
30.00 € / 196.79 FF
De la plus romantique à la plus sophistiquée, de la plus exotique à la plus prestigieuse, il existe toujours une fleurcoupée s'accordant à chaque occasion et à chaque pièce de la maison. D'autant plus que la plupart des espèces, quel que soit leur pays d'origine, sont désormais disponibles dans le monde entier. Sans cesse en quête de sourcesd'inspiration, Jane Packer présente dans Fleurs du monde une nouvelle approche de l'arrangement floral, qui s'inspire de paysages, cultures et traditions variéspour élaborer des compositions adaptées à chaque circonstance et à chaque intérieur. Choisissant quatorze pays de différents continents, elle crée en explorant une idée originale, allant des boutiques parisiennes huppées aux boîtes de conserve chinoises, en passant par le romantisme des jardins a...

Animal
de Steve Bloom (Ed. Editions de la Martinière) Isbn : 2732431133
49.00 € / 321.42 FF
De la jungle de Bornéo aux rivages glacés de l'Antarctique, en passant par la savane africaine, Steve Bloom a parcouru le monde entier pendant près de 10 ans pour rassembler ces quelque 200 splendides photographies d'animaux dans leur environnement. Dans les lieux les plus reculés, Steve Bloom capture ces instants fugaces où les frontières entre espèce animale et espèce humaine s'estompent.Dans cette approche anthropomorphique du monde animal, on retrouve la tendresse, l'émotion etl'humour qui ponctuent nos vies. L'ouvrage se divise en quatre grands chapitres : Afrique, Antarctique, Eurasie, Amériques que viennent compléter des propos de Steve Bloom sur sa conception de la photographie et sa perpétuelle quête de la lumière. Diversité des panoramas, des climats et des moeurs, harmonie des c...

Le Bataillon de Chambaran
de P. Deveaux (Ed. PUG) Isbn : 2706105844
17.00 € / 111.51 FF
De l'ombre à la lumière. De la défaite de 1940 à la victoire proclamée le 8 mai 1945, l'auteur met en scène l'épopée du secteur 3 de l'Armée secrète de l'Isère. Dans l'ombre, les parachutages, les sabotages, les coups de main contre l'ennemi, la répression féroce et les tragédies qui s'ensuivirent, l'implantation, dès 1941, du réseau Buckmaster, puis celle de l'Armée secrète jusqu'à la création des maquis dans les bois de Chambaran... Cet ensemble de témoignages fait revivre au lecteur les balbutiements de la Résistance naissante dans le bas Grésivaudan, le massif de Chambaran et la plaine de Bièvre. Vient ensuite la lumière, avec la formation du bataillon de Chambaran, les combats pour la libération de Lyon, puis l'engagement dans les rangs de la lève DFL, les combats de Franche-Comté, de...