Champignons : Petit guide de cueillette
de André Tristani, José Colombé (Ed. Albiana) Isbn : 2846980969
16.00 € / 104.95 FF
Le présent guide s'adresse tant au néophytequ'à l'amateur éclairé. Il rassemble les espècesles plus communes dont il décrit les caractéristiques générales et les particularités liées à l'insularité - il a en effet été composé en Corse qui offre au cueilleur, grâce à son climat et sa situation particulière, l'ensemble des espèces présentes en Europe. Il propose des informations inédites, issues de la pratique de terrain, ainsi que des astuces de détermination sur nombre d'entre elles. Les illustrations précises et détaillées accompagnent un texte concis et permettent une détermination rapide et sûre des espèces. Les meilleurs comestibles ont été mis en valeur, leurs qualités gastronomiques soulignées, quelques recettes de cuisine et de conservation proposées pour assurer le cueilleur dans s...

Inventaire de la Faune de France : Vertébrés et principaux Invertébrés
de Marc Duquet, Collectif (Ed. Fernand Nathan) Isbn : 2092780468
29.00 € / 190.23 FF
Le premier recensement complet des animaux de France métropolitaine (Mammifères, Oiseaux, Reptiles, amphibiens, Poissons d'eau douce et poissons marins littoraux) présentant leur morphologie, leurs moeurs, leur répartition et leur évolution historique. Accompagné d'un panorama de tous les groupes d'invertébrés présents en France.

Mémoires des chats
de Gérard Rossini (Ed. Equinoxe) Isbn : 2841354474
30.00 € / 196.79 FF
Le plus répandu de nos compagnons à quatre pattes nous est très familier. C'est pourtant une étonnante double personnalité : tendre, joueur et paresseux dans la maison, il retrouve, porte ou fenêtre franchie, ses instincts de chasseur, maître de son territoire. Une très riche iconographie, souvent inédite, au service d'un texte truffé d'anecdotes et rappels peu connus : Savez-vous que le chat servait d'appât pour la chasse aux oiseaux au 18e siècle ? Savez-vous qu'on joue encore au “ trou du chat “ en Bretagne ? Que presque tous les chats raffolent des olives ? C'est cette balade dans le monde des chats que nous propose l'auteur dans cet ouvrage original, l'un des plus beaux publiés sur le sujet.

Le Miel et l'Abeille
de Bernard Rio (Ed. Dauphin) Isbn : 2716312710
15.00 € / 98.39 FF
Le miel est un produit sain et nourrissant. Depuis des temps immémoriaux, l'homme a pratiqué l'apiculture pour se nourrir et se soigner. Miel des bois, miel des champs, miel des jardins... selon les plantes butinées par les abeilles, selon les saisons et les climats, le miel aura un goût, une couleur, un parfum et un usage différents. Ce sont ces multiples déclinaisons gastronomiques et thérapeutiques que l'amateur de miel découvre dans ce livre pratique et gourmand. Miel, gelée royale, propolis, pollen, cire... Tous les produits de la ruche méritent d'être utilisés à bon escient pour conserver ou retrouver un bien être physique. Mais avant de savourer un rayon de miel, il y a le fascinant travail des abeilles. Architecte, butineuse, couveuse, nourricière, cirière, ouvrière, reine... l'abe...

La presse grenobloise de la Libération (1944-1952)
de Bernard Montergnole (Ed. PUG) Isbn : 2706103035
19.85 € / 130.21 FF
Le Mercredi 23 Août 1944, dans les rues de Grenoble où les troupes américaines commençaient à arriver, on vendait “ Le Travailleur Alpin “, “ Les Allobroges “... Un peu plus tard le 1er septembre paraîtra “ Le Réveil “... Ces journaux allaient-ils constituer la presse “ dure et pure “ dont tous les Résistants avaient rêvé? ... Il fallut vite déchanter. Des rivalités féroces déchiraient les mouvements et les partis qui s'étaient unis contre l'ennemi commun... De plus, la presse était soumise aux dures réalités économiques de l'époque : manque de papier, matériel vétuste et insuffisant, augmentation galopante des prix. De sorte que la nouvelle presse, en dépit des espoirs qu'on avait mis en elle, ressembla très vite à l'ancienne. C'est l'histoire de cette transformation et de cette déception...

Flore du Luberon
de Georges Guende (Ed. Edisud) Isbn : 2744904767
15.00 € / 98.39 FF
Le Luberon bénéficie de paysages et de milieux naturels d'une extrême richesse et d'une grande diversité, et d'un climat de type méditerranéen marqué localement par les influences montagnardes et tempérées. Relief, altitude, exposition, géologie viennent s'ajouter pour offrir aux êtres qui y vivent des types d'habitats fort différenciés. Aussi y trouve-t-on une flore particulière et parfois même inattendue, de plus de 1500 espèces. C'est ce trésor que, par ce livre, GEORGES Guende, botaniste au Parc naturel régional du Luberon, nous permet d'approcher au plus près, enrichi de ses commentaires si sympathiquement “savants“. Un ouvrage très illustré qui est à la fois un instrument de sensibilisation et de vulgarisation original, et qui sans nul doute séduira les amoureux de la nature et du Lu...

Le Lézard ocellé
de Marc Cheylan, Pierre Grillet (Ed. Belin) Isbn : 2701139929
16.00 € / 104.95 FF
Le lézard ocellé est le plus spectaculaire des lézards européens tant par sa taille (jusqu'à 60 cm) que par sa coloration. Son aire de répartition, méridionale, est assez restreinte : des plages de Charente-Maritime aux plateaux du Lot et du littoral ligure jusqu'en Espagne et au Portugal. De grandes menaces pèsent sur les habitats de cette espèce, c'est-à-dire les pelouses sèches, les plateaux dénudés, les landes et les garrigues méditerranéennes. Leur régression au profit de cultures ou de milieux boisés provoque son déclin. Il est temps de prendre des mesures pour sauver le plus beau lézard d'Europe.

L'ami des oiseaux
de Robert Burton (Ed. Larousse) Isbn : 203560382X
27.90 € / 183.01 FF
Le guide de référence pour attirer, nourrir et protéger les oiseaux dans votre jardin et pouvoir les observer toute l'année dans les meilleures conditions. Créer un jardin accueillant : des conseils pour concevoir un environnement naturel adapté aux oiseaux, avec des modèles variés de jardins, des schémas de plantation et une sélection de 60 plantes particulièrement recommandées ; les différentes gammes de mangeoires, nichoirs et bassins à acheter ou à fabriquer soi-même et les informations utiles sur la sécurité des oiseaux du jardin. Identifier et observer les oiseaux les plus courants : le répertoire des 64 espèces d'oiseaux les plus répandus dans nos jardins et présentés espèce par espèce sous la forme de fiches descriptives très vivantes et abondamment illustrées ; un véritable guide ...

Cours de Tae Kwon Do : La technique deTchagui
de Pil-Won Park (Ed. De Vecchi) Isbn : 273286823X
19.90 € / 130.54 FF
Le développement des sports de combat en France permet à des disciplines jusqu'alors confidentielles de devenir populaires. Tel est le cas du Tae Kwon Do.Dans ce livre didactique richement illustré, Pil-Won Park nous entraîne vers la connaissance des gestes techniques fondamentaux.Le lecteur y trouvera :- Les techniques de base.- Les techniques de coup de pied.- Le combat : attaques et règles de sécurité.Dans le sud-est coréen, près de l'entrée de la grotte de Souk-Koul-Am, on peut contempler deux statues gigantesques se faisant face, en position de Tae Kwon Do. Grâce à ce guide pratique, vous pourrez trouver le geste parfait et efficace qui vous rapprochera de ces guerriers de pierre vieux de près de deux mille ans.Depuis ces temps anciens, cet art martial a évolué pour trouver sa forme c...

Cuisine du Dauphiné: Drôme, Hautes-Alpes, Isère : de A à Z
de Antoine d' Arces, Amicie Vallentin du Cheylard (Ed. Christine Bonneton) Isbn : 2862532169
15.00 € / 98.39 FF
Le Dauphiné ? On pense Grenoble et quelques stations célèbres de sports d'hiver. La cuisine ? Le gratin dauphinois, évidemment. Et pourtant ! Le Dauphiné, formé des trois départements de l'Isère, de la Drôme et des Hautes-Alpes présente une variété infinie de paysages, des cimes de l'Oisans aux oliveraies des Baronnies et aux rives industrieuses du Rhône ; il offre une diversité étonnante de cuisines qui mêlent allégrement le Nord et le Midi et adoptent ou transfigurent sans complexe les nourritures des voisins, telles les pâtes des Piémontais, devenues ravioles, rioles, ganèfles, crozets, ou les gratins des Méridionaux, aux pommes de terre certes, mais aussi à tous ces légumes verts dont on est si friand dans les vallées du Rhône et de l'Isère. Comme la province s'est mêlée au royaume de ...