Métiers et Formations : Au contact des animaux et de la nature
de Virginie Mateo (Ed. L'Etudiant) Isbn : 2846244251
10.90 € / 71.5 FF
Les métiers décrits dans ce guide s'exercent-ils en plein air ? Oui. Dans la forêt, à la campagne, à la montagne, en bord de mer, dans les parcs et jardins des villes, auprès des animaux. Quelles sont les qualités requises ? Une grande disponibilité est exigée, car il faut soigner et nourrir les bêtes toute l'année et prendre soin des plantes ou des récoltes au gré des saisons. Une bonne condition physique est également indispensable : vous travaillez généralement en extérieur et par tous les temps. Enfin, certaines professions exigent de passer plusieurs journées en solitaire (berger, agriculteur...), d'autres demandent, au contraire, d'avoir le sens du contact (moniteur de ski, vétérinaire...). La passion pour les animaux et la nature suffit-elle ? La passion est indispensable, mais elle...

Battements d'ailes : Des ailes pour sortir de l'ombre
de Joël Héras (Ed. Delachaux et Niestlé) Isbn : 2603014994
35.00 € / 229.58 FF
Les insectes sont petits, véloces, battent des ailes à une fréquence parfois fulgurante (jusqu'à 1000 battements par seconde ! ) et ont une trajectoire imprévisible. Pour toutes ces raisons, il a longtempsété difficile - voire impossible - de saisir leursétonnantes postures aériennes. Photographier les insectes en vol, tel est le défi que s'est lancé Joël Héras : chacune de ses photographies révèle un instant insoupçonné, une attitude ou une amplitude de vol jamais envisagées au cours de simples observations de terrain, et présentés pour la première fois de la sorte dans un ouvrage. En effet, l'auteur offre ici un spectacle inédit : plus de 200 photographies d'une centaine d'espèces qu'accompagne un texte sur l'histoire desévolutions morphologiques des insectes et sur les multiples fonctions de leurs ailes. Amateurs et entomologistes chemineront entre découverte scientifique et purémerveillement esthétique.

Couteaux de poche
de Dominique Pascal, Collectif (Ed. Hachette Collections) Isbn : 2846343578
30.00 € / 196.79 FF
Les couteaux sont des petits bijoux de l'artisanat. Du couteau suisse à la serpette de vigneron et du laguiole au couteau de plaisancier, chaque corps de métier possède son couteau, un outil fétiche. Les hommes du terroir ne s'en sépareraient pour rien au monde. On l'échange contre un sou pour ne pas rompre les liens de l'amitié et on le garde à vie. Cet ouvrage richement documenté et illustré vous fera découvrir l'histoire des couteaux de poche traditionnels ainsi que leur procédé de fabrication.Une manière originale de voyager au coeur de notre France profonde qui nous émeut et nous rend nostalgique.

Les Oiseaux
de Jonathan Elphick (Ed. Société des Editions Mengès) Isbn : 2856204422
49.95 € / 327.65 FF
Les collections du Natural History Museun de Londres, l'un des musées les plus riches au monde, vous invitent àdécouvrir l'art ornithologique, depuis la Préhistoire jusqu'aux peintures et illustrations de la période contemporaine. Un merveilleux choix de gravures, d'aquarelles, d'huiles et de lithographies vous révéleront le talent d'artistes tels qu'Audubon, Gould, MacGillivray ou Bauer, qui ont su magnifiquement mettre en valeur les nuances colorées d'un plumage ou l'attitude d'unrapace à l'affût, transformant ainsi un rigoureux travail scientifique en un véritable plaisir esthétique.

Chiens
de Susan McHugh (Ed. Delachaux et Niestlé) Isbn : 2603013475
19.95 € / 130.86 FF
Les chiens nous côtoient depuis des milliers d'années. Dans ce récit fascinant, fondé sur une documentation à jour, Susan McHugh décortique le débat actuel sur les liens entre chiens et loups. Elle étudie aussi la place de l'espèce canine dans la mythologie et la religion, et dans des cultes anciens aussi divers que ceux de l'Alaska, de la Grèce, du Pérou et de la Perse. Elle compare l'histoire des chiens en Extrême-Orient, en Europe, en Afrique et aux Amériques, discute du phénomène assez récent d'élevage et de création d'espèces et du statut de ces animaux dans la science et la fiction. Elle expose leurs contributions multiples et variées à nos vies, comme compagnons ou aides d'aveugles, mais aussi à la littérature, au cinéma, à la recherche scientifique et - en Asie - à la cuisine. Chiens nous éclaire sur la manière dont hommes et chiens se sont mutuellement façonnés au cours des millénaires.

Champignons : Le guide des débutants
de Nadège Lepeudry (Ed. Tétras éditions) Isbn : 2915031223
20.00 € / 131.19 FF
Les champignons font peur. Nous sommes pourtant nombreux à vouloir, nous aussi, goûter aux joies simples de la cueillette automnale dans les sous-bois. Oui mais voilà, entre nous et la succulente omelette aux cèpes ou aux girolles, il y a le cauchemar de faire une erreur et de servir à toute la famille un champignon toxique. Il existe bien de nombreux guides d'identification, mais ceux-ci sont souvent ardus et peu accessibles. L'auteur de ce guide a voulu écrire un ouvrage qui s'adresse à ceux qui n'y connaissent vraiment rien, qui ne comprennent pas les termes obscurs des mycologues, qui différencient difficilement un bolet d'une chanterelle et ne soupçonnent même pas l'existence des lactaires ou des russules. Pour eux, elle a sélectionné une vingtaine d'espèces parmi les plus fréquentes ...

Des cactées
de Guide Vigot (Ed. Vigot) Isbn : 2711416380
24.50 € / 160.71 FF
Les cactées, qui fascinent de nombreux amateurs par leurs formes étranges et leurs fleurs somptueuses, sont les plus exotiques de nos plantes d'intérieur. Pour la plupart originaires d'habitats aux conditions de sécheresse extrême, elles sont, en outre, particulièrement faciles à soigner. Le présent guide offre un aperçu complet des nombreux genres que regroupe la grande famille des cactées. Les espèces décrites ont été choisies parce qu'elles sont les représentants les plus typiques d'un genre donné et qu'elles permettent de se faire une idée globale de leur exceptionnelle diversité. La partie “ Identification “ présente plus de 500 photographies de cactées et de leurs fleurs éclatantes, dont un bon nombre prises dans leur habitat naturel. Les 450 espèces similaires décrites sont différen...

Coktails sans alcool
de Doris Muliar (Ed. Vigot) Isbn : 2711416623
5.90 € / 38.7 FF
Les boissons sans alcool se savourent à tout moment de la journée. Elles sont parfaites pour vous réveiller le matin et pratiques à emporter pour boucher un petit creux dans la journée. Elles vous détendent et réjouissent vos papilles, elles donnent un air nouveauà vos soirées estivales et réchauffent les coeurs par les froides soirées d'hiver. Un vrai plaisir à l'état pur !

Les armes américaines du Jour-J
de Jean Huon (Ed. Editions Crépin-Leblond) Isbn : 2703002173
7.50 € / 49.2 FF
Les armes des infanteries anglaise et canadienne au Jour J comprennent des matériels très diversifiés. On y trouve des armes conçues en temps de paix et fabriquées avec des méthodes traditionnelles, comme les fusils Lee-Enfield, les fusils-mitrailleurs Bren et les mitrailleuses Vickers. A côté d'eux, des armes rustiques, économiques et efficaces le P.M. Sten et le lance-roquettes PIAT. Ce cocktail devait faire preuve d'une redoutable efficacité.

Chamois
de Robert Keck, Jean Chevallier (Ed. Hesse) Isbn : 2911272706
11.00 € / 72.16 FF
Les alpages et les vallées de la Vanoise, des Écrins et du Mercantour, les forêts des Pyrénées, les causses des Cévennes sont le paradis de l'aigle royal et de la marmotte, le refuge du bouquetin et de la délicate hermine blanche. Les rivages de Port-Cros, île de la Méditerranée, sont un sanctuaire pour le mérou et le grand dauphin, les flancs de la Soufrière en Guadeloupe, un lieu de prédilection du colibri.Les Parcs nationaux, garants de la biodiversité,sont d'incomparables protecteurs du patrimoine naturel. Ils nous offrent des espaces de poésie et de liberté. Cette collection vous invite à découvrir la faune sauvage qui fait la richesse et l'originalité de ces espaces d'exception.